نارنج : عجیب ترین خواص و فواید میوه پرتقال ترش یا همان نارنج !

0

آنچه در این مقاله می خوانید در مورد نارنج یکی از محبوب ترین مرکبات جهان است . در اینجا با خواص و فواید نارنج برای درمان بیماری ها از جمله بیماری های قلبی عروقی ، فشار خون و دیابت آشنا می شویم . اما فواید نارنج به همین موارد محدود نمی شود . در ادامه این مقاله تیم تحقیقات تناسب اندام مجموعه کاملی از مزایای درمانی نارنج و اطلاعات جالبی پیرامون این میوه ترش برای شما خوانندگان گرامی گرد آوری کرده است . نارنج : عجیب ترین خواص و فواید میوه پرتقال ترش یا همان نارنج !

میوه نارنج را بهتر بشناسیم

نارنج میوه ای ترش از خانواده مرکبات است . درخت نارنج که بومی آسیا و مدیترانه است به عنوان مادر مرکبات شناخته می شود و پایه بسیار خوبی برای پیوند شاخه های نارنگی و پرتقال می باشد . همچنین از نارنج به عنوان یک گیاه دارویی استفاده می شود . برای تهیه دارو های گیاهی از پوست ، گل ، برگ ، میوه و آب نارنج  استفاده می شود . همچنین از پوست و گل نارنج ، روغن نارنج تهیه می شود که خواص آن در ادامه مورد بررسی قرار خواهد گرفت .

افراد از نارنج یا پرتقال ترش به منظور کاهش وزن ، درمان مشکلات گوارشی و افزایش سوخت و ساز بدن  و بسیاری موارد دیگر استفاده می کنند . در غذاها از روغن نارنج یا پرتقال تلخ به عنوان چاشنی طعم دهنده استفاده می شود . از این نوع میوه برای تهیه مارمالاد ها نیز استفاده می شود . از آن جایی که این میوه بسیار ترش و تلخ است ، به ندرت به صورت مستقیم و فرآوری نشده استفاده می شود .

فواید نارنج

از مزایای نارنج می توان ، کمک به کاهش وزن طبیعی و بهبود سلامت بدن اشاره کرد . نارنج هم نوعی پرتقال است که معمولا طبع سرد و خشک دارد . میدانیم که همه میوه های ترش و به ویژه مرکبات ، حاوی ویتامین C هستند . مصرف آب نارنج هم می تواند ویتامین C مورد نیاز بدن را تامین کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت نماید . از طرفی در صورت ابتلا به سرما خوردگی ، مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین C روند درمان را تسریع می کند . در ضمن یک ضد عفونی کننده طبیعی محسوب می شود و مصرف آن هنگام گلو درد اثر مثبتی را به همراه دارد . مزایای سلامتی نارنج به طور کلی شامل موارد زیر می باشد :

  • کمک به کاهش وزن
  • رفع سوء هاضمه
  • از بین بردن عفونت های قارچی و پوستی
  • افزایش سوخت و ساز بدن
  • کمک به درمان دیابت
  • کاهش فشار خون میوه نارنج
  • بهبود سلامت قلب
  • جلوگیری از سکته مغزی
  • حفظ شادابی و سلامت پوست

همچنین از نارنج برای معالجه آنژین ( درد قفسه سینه ) ، آلرژی ، بی خوابی ، احتقان بینی ، درد های عصبی ، کم اشتهایی و مشکلات کبد و کیسه صفرا استفاده می شود . بسیاری از این مزایا به ماده ای در نارنج معروف به سینفرین نسبت داده می شود که خاصیت محرک و چربی سوزی برای بدن را دارد و به همین دلیل این میوه را در بین ورزشکاران بسیار پر طرفدار کرده است . باید به این نکته اشاره کرد علاوه بر موارد ذکر شده ، شواهد کمی وجود دارد مبنی بر اینکه نارنج می تواند بسیاری از اختلالات متابولیکی یا عفونی را درمان کند .

برنج سفید یا برنج قهوه‌ای؟ هر آنچه از آن نمی‌دانید!
حتما بخوانید

کاهش وزن

میوه یک میان وعده آماده طبیعت است که همراه با ویتامین ها ، فیبر و سایر مواد مغذی حاوی یک رژیم غذایی سالم است . همچنین میوه به طور کلی دارای کالری کم و فیبر زیادی می باشد که ممکن است به شما در کاهش وزن کمک کند . در حقیقت ، خوردن میوه با کاهش وزن بدن و خطر ابتلا به دیابت ، فشار خون بالا ، سرطان و بیماری های قلبی مرتبط است .

تحقیقات نشان داده که آلکالوئید سینافین موجود در پرتقال تلخ ( Bitter orange ) باعث افزایش متابولسیم بدن و کاهش اشتها شده است و به دلیل نقش مهم آن در کاهش وزن مورد توجه قرار می گیرد . نارنج خاصیت چربی سوزی قوی دارد و می تواند متابولیسم یا همان سوخت وساز بدن را افزایش دهد . پس گنجاندن نارنج در برنامه غذایی ، سبب کاهش وزن می شود . از میوه و پوست پرتقال تلخ غالبا در مکمل های  کاهش وزن  استفاده می شود .

سوء هاضمه

نارنج به عنوان داروی ضد هاضمه و رفع یبوست در بسیاری از کشور ها شناخته شده است . سوء هاضمه یک بیماری است که مشخصه  آن درد و ناراحتی مزمن در ناحیه بالای شکم و نزدیک به دنده ها ، احساس پری شکم و سیری زودرس می باشد . بیشترین علائمی که بیماران دچار سوء هاضمه را آزار می دهد درد معده ، احساس درد یا ناراحتی در ناحیه شکم ، نفخ و احساس پر شدن حجم معده با اولین لقمه های غذا می باشد . همچنین برخی افراد از مشکلاتی نظیر تهوع ، استفراغ ، کاهش اشتها و کاهش وزن رنج می برند . آب نارنج همانند سایر میوه های ترش برای سلامت دستگاه گوارش مفید است و برای درمان خانگی سوء هاضمه ، نفخ ، افزایش اشتها و درمان حالت تهوع کاربرد دارد .

درمان عفونت های قارچی پوستی

نارنج یک آنتی اکسیدان و ضد عفونی کننده موضعی است . روغن های مرکباتی مانند پرتقال تلخ  ( Bitter orange ) سرشار از ویتامین C می باشد . ویتامین C دارای خاصیت ضد قارچی است و به دلیل همین فعالیت های ضد قارچی در صنایع غذایی و دارو سازی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد . نارنج در درمان قارچ های پوستی و کاهش عفونت های پوستی موثر است ، مالیدن آب نارنج بر روی نواحی عفونی به درمان و سلامت پوست کمک می کند .

افزایش متابولیسم در حین فعالیت های ورزشی

تاثیر نارِنج بر بهبود عملکرد بدن در هنگام ورزش به سینفرین نسبت داده شده است . مصرف مکمل سینفرین در ترکیب با کافئین منجر به افزایش فشار خون و ضربان قلب در برخی ورزشکاران که فشار خون نرمال داشته اند شده است . بنابراین به علت تداخل نباید همزمان با هم استفاده شود .

دیابت

در بیماران دیابتی خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی افزایش می یابد . نارِنج در بین عموم مردم به عنوان میوه ای با خواص دارویی بیشتری شناخته شده است . بر اثر تحقیقات اولیه نشان می دهد که نوشیدن چای ساخته شده از برگ های اسناکوت هندی و میوه نارنج به مدت ۴ ماه می تواند به کاهش سطح قند خون در بیماران دیابتی کمک کند .  نارنج قند خون را کاهش می دهد . مصرف Bitter orange ، سطوح گلوکز خون افراد مبتلا به دیابت را کاهش می دهد  . در واقع همان تاثیری را که با گریپ فروت و آب لیمو مشاهده می شود را دارد .

کنگر و خواص باورنکردنی آن
حتما بخوانید

 کاهش فشار خون

در منابع داخلی و خارجی ایران گفته شده است که مصرف آب نارِنج باعث کنترل فشار خون بالا می شود . اما در برخی از تحقیقات بررسی شده که نارِنج فقط برای افراد مبتلا به فشار خون پایین مفید است و بهتر است کسانی که فشار خون بالا دارند نارنج مصرف نکنند ، چون باعث افزایش فشار خون آنها می شود . Bitter orange موجب تصفیه خون می شود و جریان خون در بدن را بهبود می بخشد . مصرف روزانه آب نارِنج در تنظیم فشار خون و کنترل کلسترول خون موثر است .

سلامت قلب 

مصرف آب نارِنج در درمان کلسترول بالای خون موثر است و برای پیشگیری از بیماری های قلبی ، تحریک و تقویت عضلات قلب نقش اساسی دارد و در رفع نارسایی های قلبی ، ضعف قلب و مشکل ترومبوز ( سیاهرگ عمقی ) بسیار موثر است . ویتامین C ، فیبر ، پتاسیم و مواد مغذی موجود در نارِنج همه از سلامت قلب حمایت می کنند .

طبق تحقیقات به دست آمده افزایش میزان مصرف پتاسیم به همراه کاهش دریافت سدیم مهمترین تغییر رژیم غذایی است که فرد می تواند برای کاهش خطر مبتلا به بیماری های قلبی عروقی ایجاد کند . همچنین دریافت زیاد پتاسیم با کاهش خطر سکته مغزی ، محافظت در برابر از دست دادن توده عضلانی ، حفظ تراکم مواد معدنی استخوان و کاهش تشکیل سنگ کلیه همراه است . کسانی که فشار خون دارند نارِنج را در برنامه غذایی خود بگذارند . برای درمان فشار خون بایستی نصف لیوان آب نارنج را با یک قاشق عسل مخلوط کرده و بعد از غذا میل نمایید . نارنج : عجیب ترین خواص و فواید میوه پرتقال ترش یا همان نارنج !

سکته مغزی 

طبق گزارشات به دست آمده مصرف مرکبات مانند نارِنج ، پرتقال و گریپ فروت ممکن است خطر سکته مغزی در خانمها را کاهش دهد . بر پایه همین گزارش زنانی که میزان بیشتری از مرکبات را طی یک دوره مشخص مصرف کردند ، در مقایسه با زنانی که مصرف کمتری از مرکبات را داشتند ، ۱۹ درصد خطر سکته مغزی در آنها کاهش پیدا کرده است .

پوست 

نارنج پوست را آب رسانی کرده و به عنوان مرطوب کننده طبیعی پوست استفاده می شود . پوست نارِنج دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی بوده و برای درمان آکنه و جوش صورت مفید می باشد . همچنین Bitter orange سرشار از بتاکاروتن است که از پوست در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند و از پیری پوست جلو گیری می کند . اما تاکنون ، علم نشان داده است که روغن نارنج ، هنگامی که روی پوست قرار می گیرد ، ممکن است برای درمان عفونت های قارچی پوست ( کرم حلقه ، خارش بد خیم و رفع بوی نا مطبوع پا ) موثر باشد .

نارنج : عجیب ترین خواص و فواید میوه پرتقال ترش یا همان نارنج !

تاثیر نارنج در بهبود عملکرد گوارش

مصرف خوراکی ها با ترشی طبیعی به هضم بهتر غذا کمک می کند . به همین دلیل مصرف آب نارنج به عنوان چاشنی سالاد و چاشنی غذا علاوه بر خوش طعم کردن وعده های غذایی ، می تواند به هضم بهتر غذا کمک کند . کسانی که از مشکلات ترش کردن معده رنج می برند ، برای رفع ترشی معده غذای خود را به همراه نارِنج میل نمایند .

افزایش انرژی بدن  

مطالعات نشان می دهد که مصرف نارِنج انرژی در دسترس جهت فعالیت بدنی روزانه را افزایش می دهد و از این طریق می تواند نشاط زیادی را برای انجام امور روزانه تولید کند . به طور کلی مصرف این میوه به طور طبیعی بیش از عصاره آن توصیه می گردد .

چای ترش :خواص چای ترش بر روی سلامتی
حتما بخوانید

آنتی اکسیدان قوی 

این میوه به دلیل غنی بودن از ویتامین C یکی از آنتی اکسیدان های طبیعی محسوب می شود . البته باید توجه داشته باشید که آب گیری و حرارت می تواند تا حدودی باعث تخریب ویتامین C موجود در آن گردد و اثر آنتی اکسیدانی آن را کاهش دهد .

فواید نارنج در درمان کم خونی 

نارنج در گروه مرکبات جای می گیرد و  دارای ویتامین C است . به این دلیل مصرف آب نارنج همراه غذاهای گوشتی جذب آهن موجود در گوشت را افزایش خواهد داد . بنابراین کسانی که کم خونی دارند یا در معرض کمبود آهن هستند . بهتر است همراه غذایشان نارنج مصرف کنند .

فواید مصرف نارنج در دیابت

نارِنج خاصیت کاهندگی قند خون دارد . از این رو توصیه می شود بیماران دیابتی این چاشنی را همراه سالاد و سبزیجات تازه غذایشان را میل کنند . طبق اصول طب سنتی ، ترشی ها همه به عصب ها ضرر می رسانند . از بین ترشی ها ، نارِنج کمترین ضرر را به عصب ها می رساند .

فواید مصرف شکر و نارنج

در صورت ابتلا به مشکل یبوست یکی از درمان های مناسب و بی ضرر علاوه بر خوردن یک قاشق روغن زیتون ، مصرف یک فنجان مخلوط شکر و آب نارنج است . برای این کار کافی است آب نارج را با یک قاشق چای خوری شکر مخلوط کرده و آن را میل کنید . درصورتی که دیابت ندارید !!! همچنین آب نارنج همراه شکر کم برای برطرف کردن کلسترول خون مناسب  است .

مصرف نارنج در بارداری

به علت دارا بودن مقادیر بالای ویتامین C ، نارنج باعث  افزایش جذب آهن شده و برای درمان کم خونی در زنان باردار مفید می باشد . همچنین خانم های باردار برای زایمان آسان تر می توانند در چاشنی غذای خود نارنج را قرار دهند . تا کنون در مورد عوارض جانبی نارنج برای زنان باردار و جنین در دوران بارداری و شیردهی تحقیقات انجام نشده است ، اما بهتر است در این دوران از مصرف زیاد نارنج خودداری کنید . نارنج : عجیب ترین خواص و فواید میوه پرتقال ترش یا همان نارنج !

عرق بهار نارنج

بهار نارنج شکوفه درخت نارنج است که اغلب در عطر سازی ، اسانس و انواع نوشیدنی های فصلی مورد استفاده قرار می گیرد . از بهار نارنج عرق تهیه می کنند ، که طبیعت گرمی داشته و مقوی جسم و روح است . اگر از مشکلاتی چون معده و دستگاه گوارش خود رنج می برید ، با بهار نارنج آن را درمان کنید ، با مخلوط کردن عرق بهار نارنج با مقداری آب یک محلول برای رفع اسیدی شدن  معده درست کنید .

خواص عرق بهار نارنج

عرق بهار نارنج از جمله عرقیات بسیار خوش عطر است که دارای خواص زیادی می باشد که عبارت اند از

  • کمک به سلامت قلب
  • مسکن سردرد های مزمن
  • آرام بخش و تسکین دهنده استرس
  • خواب آور
  • ضد تهوع
  • ضد تشنج و سکسکه میوه نارنج
  • نشاط آور

طبع عرق بهار نارنج گرم بوده و برای تهیه شربت بهار نارنج هم استفاده می شود .

خواص

عوارض و مضرات نارنج

  • نارنج به شدت با کافئین واکنش داده و خطر ابتلا به فشار خون بالا ، غش ، حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش می دهد .
  • نارِنج در برخی افراد باعث تشدید سردردهای میگرنی می شود .
  •  ممکن است باعث تشدید بیماری گلوکم یا آب سیاه چشم شود .
  • پرتقال تلخ ممکن است با داروهای استاتین (کاهش کلسترول خون) تداخل دارویی ایجاد کند  .

 

  • کیفیت مطلب
به طور کلی
4.95
در حال ارسال
نظرات کاربر
( رای)